Samyoyo & Belinda's Travel

Return Tahiti 2008 ~ French Polynesia 8

就是要在 Moorea 吃 

新版的吃在 Moorea
       

其實這一篇遊記等於是五年前這篇" 大溪地 ∼ 吃在 Moorea "的補充更新版．從開始決定要重返大溪地後，我發現我研究最多的竟然不是景點，而是要到哪吃或吃什麼？足見這五年來，我變得有多愛吃！
  
而 Moorea 這個小島絕對可以讓你對 Moorea 的記憶充滿色香味，而且價格上還不會那麼搶錢喔！ 
  
  
平價小吃 
 

首先介紹平價又易取得．因為這次住宿帶有廚房，對於超市採買地點可重要了．位於 Paopao 的 Supermarche Are 算是大型超市了，雞牛豬肉蔬菜都有賣，更教人訝異的是連生薑都買得到，營業到傍晚六點，中午十二點到兩點休息．如果覺得這家超市無法滿足你，那就要去東北角港口碼頭處的 Champion，它等於是 Moorea 的 Costco．
  

不自己開伙，那麼可以外送的 Allo Pizza 這次終於讓我嚐到了它的薄皮披薩與知名的巧克力慕斯．因為購買時已接近下午兩點打烊，老闆要我等兩分鐘，馬上現烤給我．等待的時間我索性向老闆探詢何處可買到炒麵以餵飽我那中國胃媽媽．
 
老闆指點我十分清楚：〔要吃便宜的可到魚市場外的一個小攤，一大盤炒麵約一千二太平洋法朗．而附近還有另一家 Jean Pierre 餐廳也有賣炒麵．〕
有潔癖的老媽當然選擇餐廳裡那一盤一千四百五的雞肉青菜炒麵（註 1）．
 
吃了 Allo Pizza，我還有另一個必吃的就是 Royal Chicken 皇家烤雞，看老外遊記裡形容得有多好吃，就讓我整整嚮往五年之久．這家 Royal Chicken 的老闆光靠一輛黃色小巴在 Petit Village 賣烤雞就發財了，據說跑到吳哥窟去了．但還是將手藝傳承下來．大概是有樣學樣，現在 Moorea 就有三四處地方買得到烤雞，使老字號老地點的烤雞風評沒有以前那麼好．所以我就近在 Paopao 那兒見到一輛紅色巴士，就以它做為烤雞晚餐囉．一隻雞 1200 CPF 足可四人吃．
 
當然，絕不能漏掉我最懷念的大溪地傳統菜： Poisson Cru．說來有點失望，大概是怕觀光客受不了它的原汁原味太酸，這次吃到的 Poisson Cru 萊姆汁都刻意的斟酌份量，讓我對它的懷念也跟著走味了．
 
不過平價餐廳中，我必須推薦 Blue Pineapple．記得第一天的中餐內容是椰奶咖哩牛肉，和風照燒漢堡，蒜味蝦與一盤綜合沙拉，一盤 Poisson Cru，兩瓶 Hinano 啤酒．每一道都非常可口入味，老媽吃蝦也吃得極為開心．這樣一餐約三千三百五十台幣．
 
Blue Pineapple 電話 561 206
Allo Pizza 外送電話 561 822
Chez Jean Pierre 電話 561 851
   

    
餐廳林立
 
一個皇家烤雞路邊攤都可以生出三四個複製品，可見在 Moorea 賣吃的絕對賺．所以 Moorea 舊餐廳口碑好的 Te Honu Iti， Le Cocotier， Le Mayflower， La Plantation， Alfredo's 經營數年仍屹立不搖．
 

如何在這些老餐廳中異軍突起，恐怕真要有兩下子真功夫才有辦法．位在 Paopao，從 Sheraton 飯店或 Club Bali Hai 步行就可到的 Aito 餐廳，吸引了我的目光．
 
Aito 是澳洲鐵木的大溪地語，這家餐廳有三個用餐點，水上甲板，沙灘上與沙灘旁的茅草屋蓬下，其中，三大株澳洲鐵木就這麼由地冒出穿過茅草屋蓬．這樣一家獨特的餐廳在 2005 年履獲多項大獎，讓 Aito 闖出了名號．但這對出生於法國馬賽，已來此達四十多年的老闆 Jean Baptiste 而言，蠻不在乎的說：〔開餐廳是增加生活樂趣，不是用來增加財富的．〕
 
在老闆如此的經營哲學下，讓食客不僅來吃飽或享用一餐，似乎更同時品嚐出 Jean 一路走來所培養出獨特大膽，灌注入整個 Aito 的人生理念．
 
十四歲那年， Jean 就告訴自己：完成學業後，我要到大溪地那地方生活．趁著入伍服役時，他率先自願簽下三個月役期可以讓他自由選擇服役地．大溪地當然是不二之選！於是 1967 年，年僅十八歲的 Jean 抵達了與他想像中很不一樣的大溪地．最大衝擊來自於大溪地美女．
 
〔這真的是個很奇妙的地方．年輕妖嬈，坦率直率的大溪地女人明白的以熱情舞姿誘惑我，卻不屑跟我談情說愛，直接要求：我想生一個白皮膚小孩．所以．．．嗯！我最瘋狂的一夜是．．．那一夜，我曾擁有九個老婆．〕說起年輕歲月， Jean 被笑紋刻劃留下的面容仍舊興奮．〔白天我在廚房努力工作，偷看師父如何做 poisson cru，然後我也能做出這道菜．但只要餐廳一打烊，我就往酒吧舞廳跑，那真是我人生中最棒最美好的一段．〕
 
Jean 終於還是被一位華裔女子栓住而走入婚姻，但二十五年後，這段婚姻仍以個性不合離婚收場．一年後， Jean 認識了美豔的 Vanina，從第一眼看到 Vanina， Jean 就認為出生於 Papeete 的 Vanina 會願意搬到 Moorea．於是他們一起在 Moorea 經營民宿．但是沒多久，他發現大家不是來住宿卻是為了他的餐廳而來．就如同一位舊金山夫婦連續五晚來吃他的 bouillabaisse．不止因為食物而來，也為了這位有些瘋癲又自然簡單不做作的幽默老闆而來．
 

Aito 的餐食以法式科西嘉島料理配上當地現捕海鮮，還有主人親自種植分為大中小不同等級辣味的胡椒香料為號召．當我在 Moorea 想吃的東西那麼多，停留天數又那麼少，胃容量又不爭氣無法拼搏下， Aito 成了我這次的遺憾之一．
 
Restaurant Aito， Pihaena Beach PK13
aito12@mail.pf／ www.aitomoorea.com
Tel：564 552／232 763（請於二十四小時前訂位）
InterContinental 與 Moorea Pearl Resort 免費接送
    
    
無人小島 La Plage
  
若說 Aito 是我這次的遺憾之一， La Plage 就是我的遺憾之二了．那麼 La Plage 又是什麼呢？仍然和吃脫不了關係．
 
記得五年前在 Moorea 參加餵鯊餵魟活動，近午時分，船艇駛向島嶼西北處礁湖區中的三個小島間下錨，然後在最小的一個 Motu Irioa 沙洲小島吃燒烤午餐．而旁邊略大一些的 Motu Moea 上，竟開了一家標榜無人小島上只經營午餐的海灘餐廳叫做 La Plage．
 
怎麼去 La Plage？你可到 Moorea 洲際飯店，Hotel Hibiscus 或 Les Tipaniers Hotel （票價最便宜）搭船到此小島，浮潛，游泳，悠閒曬日光浴，然後在 La Plage 享受一頓大溪地式料理．簡單講是到一個無人島吃中飯，換另一個角度看是到一個無人島享受悠閒卻不怕沒中飯吃．
 

除了上述去法，你還可直接打電話： 749 696 ／ 565 537 或用網路信箱預訂：motumoea@mail.pf
 
說了這麼多，您看了感不感興趣呢？讓你免費看我的遊記或是免費諮詢可是有代價的．日後你若旅遊此地並到我嚮往推薦處大吃大喝，求求你，寫些文字，照些相片，讓無法享受的我藉由你的無私分享，也能快樂滿足的神遊這些遺憾了．
  
（筆者註 1）太平洋法朗對台幣匯率約為 2.6：1（2008 年九月匯率）．
（筆者註 2）本文關於 Aito 餐廳老闆故事摘自於 Tahiti Beach Press 月刊．

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